烤鱿鱼
| 第一次烧烤鱿鱼吃的意犹未尽，又去买了一只，烤海鲜类的我不喜欢用很多酱料，把原汁原味的海鲜味全部盖住，调料就像一层轻轻的薄纱，入口时候先盖上一层淡淡的酱汁味，而留在口中的余味都是鲜鲜的海鲜味。O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼1000g |
| 【辅料】橄榄油适量，蚝油适量，鱼露适量，生姜适量，黑胡椒粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼去皮后洗净，再均匀的在鱿鱼肚上两面都切开，两边不要切断。 |
 | 2.生姜片和黑胡椒粒 |
 | 3.把生姜片塞进鱿鱼肚里 |
 | 4.两面撒上黑胡椒粒 |
 | 5.蚝油和鱼露按3比1调匀，准备橄榄油 |
 | 6.鱿鱼放入碗里，两面均匀刷上酱汁腌制2小时 |
 | 7.预热烧烤箱同时，把橄榄油均匀刷上鱿鱼两面 |
 | 8.刚开始放入烤盘时候，鱿鱼收热后会卷曲，用牙签固定一下就好 |
 | 9.烤至过程再刷上适量酱料 |
 | 10.两面烤熟即可 |
 | 11.上桌 |
【烤鱿鱼做法小贴士】
| 鱿鱼要烤熟后再食用，鱿鱼很容易烤熟，烤至时间不宜过久，时间过久影响口感。 酱汁料根据自己喜欢的随意调制。 |
