烤羊肉串
| 今天中午老公才用烤箱烤了羊肉串没有吃过瘾，然我今晚再给他开一些，烤吧自己考得吃起来放心。。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然适量，白糖适量，料酒适量，花椒粉适量，淀粉适量，葱末 适量，姜末 适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好羊肉 |
 | 2.洗净切条 |
 | 3.放盐 |
 | 4.放孜然 |
 | 5.放辣椒面 |
 | 6.放姜末料酒 |
 | 7.放花椒面 |
 | 8.拌匀，腌好放入冰箱过一夜 |
 | 9.取出用竹签穿好整齐的码放好 |
 | 10.入烤箱230度中层烤15分钟 |
 | 11.取出放点孜然，盐 花椒粉。鸡精再刷点油 |
 | 12.继续烤10分钟 |
 | 13.取出撒上葱花即可 |
【烤羊肉串做法小贴士】
| 小贴士羊肉要提前腌制才更入味 |
