烤鸡腿
| 喜欢吃烤的鸡肉，感觉比煮的口感会好很多，嫩嫩的，又香又多汁，什么减肥之类的暂时抛一边吧，先满足了味蕾再说！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿1000g |
| 【辅料】五香粉5g，蚝油10g，味极鲜酱油30ml，料酒15ml，食盐10g |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿肉清洗干净，用刀子拉几道口子，以方便调料入味 |
 | 2.先把粉类的调料撒入鸡腿，充分抹匀，腌制半小时 |
 | 3.继续加入液体类调料，将鸡腿充分腌制半天，充分入味 |
 | 4.腌制入味后，放入烤盘。180度预热，烤30分钟左右，中间要记得翻面哦 |
 | 5.因为鸡腿很大，为了烤的时候鸡腿不至于太干，我在烤盘底部垫了一个有油纸的盘子，加入半盘水，这样烤的时候，就会有水蒸气，这样鸡腿就不会太干了 |
【烤鸡腿做法小贴士】
| 在烤盘底部垫了一个有油纸的盘子，加入半盘水，这样烤的时候，就会有水蒸气，这样鸡腿就不会太干了。 |
