烤鸡全翅
前几天烤的鸡中翅太少了,吃得还不够,今天烤鸡全翅,味道腌得刚刚好,还给鸡翅刷上蜂蜜,色香味俱全,好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡全翅550g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,鸡粉适量,白糖适量,姜丝适量,蒜蓉适量,葱适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净 | |
2.用刀在鸡翅厚肉处划刀口(易入味) | |
3.鸡翅加入蒜蓉 姜丝 葱段 | |
4.加入适量鸡粉 | |
5.加入适量盐 | |
6.加入适量白糖 | |
7.加入适量蚝油 | |
8.加入适量生抽 | |
9.再加点油 | |
10.搅拌匀 | |
11.盖上保鲜膜 放入冰箱4小时左右(中间翻动下,让鸡翅全面入味) | |
12.将腌好的鸡翅排好 | |
13.放进微波炉 | |
14.调烤鸡翅菜单(可以根据鸡翅大小调动时间 | |
15.烤8分钟左右取出在鸡翅上刷层蜂蜜再烤 | |
16.烤时间过半取出鸡翅翻面再烤熟即好 |
【烤鸡全翅做法小贴士】
小贴士鸡翅烤的过程要翻反面烤,这样鸡翅全面熟透,给鸡翅刷上蜂蜜,可以添色增香。 |