鸡翅砂锅煲
| 这是冬季的懒人煲。用俺得的奖品陶煲王来做。把所有食材全部放入煲里，小火煲上半小时就可以吃了，电饭煲再煲上米饭，一顿饭就解决了，超省劲儿，调味料也是选用了现成的烧鸡公调料，所以味也很足。 |
【食材与调料】
【主料】鸡全翅4只，水发鲍味菇200g，黄豆芽200g，胡萝卜1个，娃娃菜2棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，烧鸡公调料2勺，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.今天是比较省事的做法，买了烧鸡公调料和鸡翅，声明不是做广告哦 |
 | 2.干的鲍味菇提前泡发，黄豆芽洗净 |
 | 3.鸡翅斩段凉水入锅焯水 |
 | 4.有浮沫时撇掉，捞出后再用热水清洗，以彻底去除 血沫 |
 | 5.锅中放少量油炒香蒜头 |
 | 6.放入焯好的鸡块煸炒 |
 | 7.鸡块表面收紧，颜色稍黄时加入烧鸡公调料 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.将豆芽、鲍味菇、胡萝卜放入砂锅里 |
 | 10.炒好的鸡块倒入 |
 | 11.加1碗水，水的量以锅内高度的一半为宜，水不要多，否则煲的时候容易溢出 |
 | 12.锅开后放入娃娃菜，盐味不足时再加适量的盐盖盖小火慢煲 |
 | 13.煲20分钟就可以了 |
【鸡翅砂锅煲做法小贴士】
| 小贴士因我家孩子不爱吃鸡，所以我只用了鸡翅。用全鸡味道更好。 |
