加勒比烤翅
Caribean-style chicken wings, 皮脆里嫩好味道~~有点甜味,可根据个人口味调整红糖和辣椒粉的量~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡全翅5只 |
【辅料】盐适量,亨氏番茄酱2汤匙,红糖1匙,青柠檬半个,综合香料半匙,蒜1瓣,辣椒粉少许 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净加盐拌匀,腌渍入味(我在冰箱中腌渍过夜) | |
2.把鸡翅擦干水分,摆在烤网上 | |
3.烤箱预热风机上下火200度,鸡翅入烤箱中下层烤30分钟 | |
4.酱汁料 | |
5.备好料汁: 番茄酱、红糖、综合香料、蒜蓉、辣椒粉,挤上青柠汁拌匀备用 | |
6.30分钟后鸡翅烤得变脆了,拿出刷一层酱汁再入烤箱烤8分钟 | |
7.再拿出翻面,刷余下的酱汁,再烤8分钟即可(为免鸡翅尖烤焦,用锡纸包了一下) |
【加勒比烤翅做法小贴士】
小贴士甜味或辣味可根据个人口味酌量用红糖和辣椒粉。 |