烤鸡翅
| 外面饭店里的烤翅好吃，现在有了烤箱，自己也能做出香喷喷的烤翅，一点也不比肯德基的差，还健康卫生。小孩不能多吃啊\(^o^)/~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅8只 |
| 【辅料】土豆2个，烧烤料适量，叉烧酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净后用筷子叉些小洞，容易入味，姜蒜切片。 |
 | 2.鸡翅加料酒、盐、姜蒜、生抽、老抽、烧烤料。 |
 | 3.拌匀后保鲜膜封口放入冷藏4小时左右。中间多翻几次面。 |
 | 4.烤制前用厨房纸吸干水分。 |
 | 5.烤盘铺锡纸，刷层油，铺上鸡翅，刷叉烧酱。本来只想烤鸡翅，看到有空的地方，就又切了土豆片，充分利用空间嘛。 |
 | 6.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱，200度上下火烤15分钟。 |
 | 7.15分钟后取出烤盘翻面，再刷叉烧酱。 |
 | 8.再烤10分钟。土豆片撒些椒盐。 |
 | 9.香喷喷的烤翅装盘。 |
【烤鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅扎些小洞、腌制时多翻几次面让它入味。 |
