烤鸡翅
这个是我们家的最爱,也是我的拿手菜, 做起来很容易,而且很好吃哦。经常做,已经是我的拿手菜啦,呵呵。不比肯德基的烤翅差哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅1000g |
【辅料】极美兹100g,蜂蜜少许 |
【制作步骤】
1.冷冻鸡翅1000克,两斤一包 | |
2.极美兹调料一包,只要使用100克就可以了,因为我们不喜欢辣的。喜欢辣的亲,要放的多些。 | |
3.鸡翅解冻,清洗干净。 | |
4.放入极美兹调料。 | |
5.充分搅拌均匀,给鸡翅按摩10分钟。放入冰箱冷藏10个小时或者10个小时以上。 | |
6.把腌制好的鸡翅一个一个的码放烤盘里面。放入预热好的烤箱200度,中层,上下管15分钟。 | |
7.鸡翅烤的过程中,准备好一个小碗,一个硅胶刷子,把蜂蜜倒入小碗里面,等下用来刷鸡翅。 | |
8.开烤15分钟后把烤盘拿出来,刷蜂蜜,翻面,然后再刷蜂蜜。再次进入烤箱200度,中层,上下管10分钟。出炉装盘开吃。 |
【烤鸡翅做法小贴士】
小贴士普通烤盘要垫锡箔纸,我用的是不粘烤盘,所以不需要垫。垫锡箔纸的话要多翻面几次,要不然鸡翅会粘在锡箔纸上的。 |