蛋塔
蛋清不要,只需要蛋黄,塔液要过滤口感更细腻!烫嘴不要猴急 |
【食材与调料】
【主料】蛋塔皮6,牛奶50,鸡蛋2,奶油70,面粉10,糖粉50 |
【制作步骤】
1.材料全貌 | |
2.黄油隔水融化,加入牛奶,糖粉,淡奶油,面粉过滤 | |
3.倒入八分满 | |
4.预热一下,200度烤20分钟,注意观察蛋塔颜色 | |
5.最后一步不用教了吧,就是吃啦! |
【蛋塔做法小贴士】
蛋清不要,只需要蛋黄,塔液要过滤口感更细腻!烫嘴不要猴急 |
【主料】蛋塔皮6,牛奶50,鸡蛋2,奶油70,面粉10,糖粉50 |
1.材料全貌 | |
2.黄油隔水融化,加入牛奶,糖粉,淡奶油,面粉过滤 | |
3.倒入八分满 | |
4.预热一下,200度烤20分钟,注意观察蛋塔颜色 | |
5.最后一步不用教了吧,就是吃啦! |