烤鸡翅
| 家里有一只鸡，我取了翅膀烤来吃~~快手啊，腌，烤就行，无油烟，哈哈。懒人菜吧。腌制了超过24小时，很入味。吮指啊~~这色泽有点深了，不过味道还不错。尤其刷了蜂蜜后，微甜的口感。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅2个 |
| 【辅料】蚝油1大勺，盐1小勺，生抽1大勺，料酒1大勺，老抽1小勺，白糖2小勺，蜂蜜适量，橄榄油1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅两个，洗干净，沥干水备用。 |
 | 2.取小碗一个，放入如前所述的，除了蜂蜜外的，所有辅料，搅拌均匀。 |
 | 3.鸡翅用牙签叉些洞，方便入味，各个部位都在酱料里面蘸一下（不蘸也行）。 |
 | 4.酱料倒入保鲜袋，鸡翅一起放入，系好。小心地揉几分钟，放入冰箱冷藏过夜，腌制越久越入味。我腌制10小时后放去冷冻了。 |
 | 5.腌制好的鸡翅，表面刷一层蜂蜜，入预热的烤箱。鸡翅放在烤网上，下面放铺了锡纸的烤盘，以免酱料滴落弄脏烤箱。 |
 | 6.我家烤箱是180°烤20分钟：烤十分钟后翻面十分钟。趁热享用。 |
【烤鸡翅做法小贴士】
| 1 腌制鸡翅时间越久越入味，过夜最好。着急的话按摩久一点，减少腌制时间。 2 烤的时间根据自家烤箱调节。 3 烤的时候下面要铺上烤盘，烤盘上最好有锡纸。 |
