开洋鸡蛋干炒芹菜
| 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。将鸡蛋干，搁点开洋搭配上芹菜一同炒，味道很好。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋干25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸡蛋干、芹菜（已摘去老叶去根清洗切开）、开洋（已泡） |
 | 2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋翻炒一下。 |
 | 4.接着，合入切好的芹菜和鸡蛋干翻炒翻炒。 |
 | 5.然后，加适量的盐。 |
 | 6.加适量的味精。 |
 | 7.调味炒匀，即成。 |
【开洋鸡蛋干炒芹菜做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
