彩疏鸡蛋干丝口袋饼#的做法,怎么做彩疏鸡蛋干丝口袋饼#好吃,做彩疏鸡蛋干丝口袋饼#需要哪些食材?-优卡食谱网

鸡蛋干改变了形状的鸡蛋，可随意搭配，它不仅可以用来炒菜、拌菜、煮汤还可直接当小零食吃。既省时又省力。今天做了一款彩疏蛋丝口袋饼，是一款面香味浓的口袋饼形式口袋。把喜欢吃的青菜放在里面，加入了鸡蛋干丝、紫甘蓝、胡萝卜、土豆丝、黄瓜丝，吃起来感觉特别的爽，特别是加了沈师傅神奇鸡蛋干丝，吃一口胜似比肉还好吃的感觉。鸡蛋干丝醇香细腻，口感极为丰富，咬一口满满的幸福感。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉200g，开水140g，鸡蛋干1代，生菜4片，黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，土豆1个

【辅料】油适量，牛肉酱适量，盐少许

【制作步骤】

	1.准备面粉200克、开水140克。
	2.面粉加开水搅拌成棉絮。
	3.揉成面团。
	4.盖上保鲜膜型30分钟。
	5.准备蔬菜：鸡蛋干1代、黄瓜1/2根、紫甘蓝1片、胡萝卜半根、土豆小的1个、生菜4克。
	6.将紫甘蓝、黄瓜洗净后和鸡蛋干全部切成细丝。
	7.将土豆和胡萝卜切成细丝。土豆切完丝后用清水冲洗，去除淀粉。
	8.热锅放油，加入提前切好的洋葱丝，炒出香味。
	9.放入土豆丝和萝卜丝翻炒。
	10.炒至土豆丝和胡萝卜丝变色，加入盐翻炒。
	11.炒至熟透即可盛出碗内。
	12.取出醒好的面团，揉至光滑。
	13.用擀面杖擀成长方形的薄片，切掉多余部分的边。
	14.切成25厘米，宽10厘米左右的面片。
	15.面片中间刷一层油，两面的边用手指抹上水。
	16.将面片对折，两头压一下粘在一起。
	17.做个小花边使口袋边更牢固。
	18.用剩余的面片做个小花粘点水粘在口袋上。
	19.电饼铛预热，不抹油，直接将饼放上去，烙的过程中，往饼上刷油，两面都刷，烙至两面金黄即可出锅。
	20.取一片生菜叶，放入切好的所有的细丝。抹上一点牛肉酱。
	21.装入口袋饼中即可享用了。
	22.如果是给2岁左右的宝宝吃，建议不要放酱类。
	23.直接装入蔬菜即可享用啦。