开口笑芝麻酥球
| 自从有了烤箱，面包、蛋糕就成了我家的常客，尤其喜欢吃小点心，它制作起来相对比较简单，虽然现在天气很热，可还是抵挡不住美食的诱惑，所以隔三差五就会做来吃，饿的时候可以随手拿来吃上几个充充饥，然后再去做饭很是得意。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉160g，玉米淀粉40g，玉米油43g，绵白糖60g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】泡打粉1g，小苏打1g |
【制作步骤】
 | 1.称量好所需的粉类混合 |
 | 2.鸡蛋打入盆里加糖搅拌均匀 |
 | 3.加玉米油搅拌均匀 |
 | 4.将所有粉类过筛 |
 | 5.搓成大小适中的小圆球滚一层芝麻放烤盘里 |
 | 6.搓成大小适中的小圆球滚一层芝麻放烤盘里 |
 | 7.预热烤箱170度中层烤30分钟 |
 | 8.烤好后取出晾凉 |
【开口笑芝麻酥球做法小贴士】
| 将粉类过筛可使烤好的酥球蓬松酥脆。 |
