卡仕达超软面包

04-17 投稿:stellad
这次改用卡仕达酱做的吐司,超级柔软,还达到老公要求的能手撕的标准,真心不错

【食材与调料】

【主料】高筋面粉25g
【辅料】蛋黄(酱)1个,糖(酱)10g,高筋面粉(酱)15g,牛奶(酱)65g

【制作步骤】
卡仕达超软面包 1.将卡仕达酱的原料全部放入锅内
卡仕达超软面包 2.搅拌均匀
卡仕达超软面包 3.用小火边煮边搅拌成糊状放凉备用
卡仕达超软面包 4.将所以材料全部放入面包机启动揉面键30分钟后启动发酵功能,发酵面团
卡仕达超软面包 5.发酵好的面团取出排气
卡仕达超软面包 6.分成三分盖上保鲜膜醒15分钟
卡仕达超软面包 7.取一个面团擀成牛舌形,将两边往中间对折,自上往下卷起收口压薄黏紧
卡仕达超软面包 8.吐司盒内刷上一层油,将面团放入
卡仕达超软面包 9.放入烤箱下面放一盆水,40度发酵1.5小时
卡仕达超软面包 10.将面团发酵至9分满后取出,烤箱预热160度后放入烤箱中层烤制30分钟
卡仕达超软面包 11.取出后表面刷上软化黄油,即可

【卡仕达超软面包做法小贴士】
标签: # 高筋面粉

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