咖喱鱼蛋
这个是我家宝贝百食不厌的菜,所以经常做的 |
【食材与调料】
【主料】鱼蛋1包 |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱块1块,咖喱膏少许,青菜叶4张 |
【制作步骤】
![]() | 1.将鱼蛋飞水,去除雪味 |
![]() | 2.捞起过冷水后沥干 |
![]() | 3.锅放水 |
![]() | 4.加入咖喱块 |
![]() | 5.加入鱼蛋,再加少许咖喱酱 |
![]() | 6.煮约3分钟,鱼蛋膨胀就熟了 |
![]() | 7.焯一下菜叶,摆碟 |
![]() | 8.盛起鱼蛋,大功告成 |
【咖喱鱼蛋做法小贴士】
小贴士鱼蛋不能煮太久,否则口感不弹牙,青菜叶可以选任何绿色蔬菜,主要是用来装饰,生菜可以不用焯 |
这个是我家宝贝百食不厌的菜,所以经常做的 |
【主料】鱼蛋1包 |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱块1块,咖喱膏少许,青菜叶4张 |
![]() | 1.将鱼蛋飞水,去除雪味 |
![]() | 2.捞起过冷水后沥干 |
![]() | 3.锅放水 |
![]() | 4.加入咖喱块 |
![]() | 5.加入鱼蛋,再加少许咖喱酱 |
![]() | 6.煮约3分钟,鱼蛋膨胀就熟了 |
![]() | 7.焯一下菜叶,摆碟 |
![]() | 8.盛起鱼蛋,大功告成 |
小贴士鱼蛋不能煮太久,否则口感不弹牙,青菜叶可以选任何绿色蔬菜,主要是用来装饰,生菜可以不用焯 |