咖喱鱼蛋
这个是我家宝贝百食不厌的菜,所以经常做的 |
【食材与调料】
【主料】鱼蛋1包 |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱块1块,咖喱膏少许,青菜叶4张 |
【制作步骤】
1.将鱼蛋飞水,去除雪味 | |
2.捞起过冷水后沥干 | |
3.锅放水 | |
4.加入咖喱块 | |
5.加入鱼蛋,再加少许咖喱酱 | |
6.煮约3分钟,鱼蛋膨胀就熟了 | |
7.焯一下菜叶,摆碟 | |
8.盛起鱼蛋,大功告成 |
【咖喱鱼蛋做法小贴士】
小贴士鱼蛋不能煮太久,否则口感不弹牙,青菜叶可以选任何绿色蔬菜,主要是用来装饰,生菜可以不用焯 |
这个是我家宝贝百食不厌的菜,所以经常做的 |
【主料】鱼蛋1包 |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱块1块,咖喱膏少许,青菜叶4张 |
1.将鱼蛋飞水,去除雪味 | |
2.捞起过冷水后沥干 | |
3.锅放水 | |
4.加入咖喱块 | |
5.加入鱼蛋,再加少许咖喱酱 | |
6.煮约3分钟,鱼蛋膨胀就熟了 | |
7.焯一下菜叶,摆碟 | |
8.盛起鱼蛋,大功告成 |
小贴士鱼蛋不能煮太久,否则口感不弹牙,青菜叶可以选任何绿色蔬菜,主要是用来装饰,生菜可以不用焯 |