番茄肉酱鱼蛋焗饭
| 焗饭一直都很喜欢吃 但这是第一次在家里面做 味道还不错 重点是趁热吃的时候就更加好吃了 |
【食材与调料】
【主料】番茄4个，猪肉碎200g，鱼蛋300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，酱油适量，蚝油适量，白砂糖适量，生粉适量，剩米饭适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄在下面划一个十字之后放入水中煮一下方便去皮 |
 | 2.去皮之后切碎 这样比较好煮 |
 | 3.把鱼蛋洗干净 切成丁状 这样方便入味 |
 | 4.把米饭分好之后放入碗中 |
 | 5.肉碎加入除（番茄酱 油）外的调味料加入肉碎中搅拌均匀 用了200g 剩下的用来做土豆 |
 | 6.先加入肉碎翻炒 炒到半熟 |
 | 7.待肉碎炒到半熟之后加入鱼蛋 翻炒均匀（因为之前的那个锅太小了 所以中途换了一个大一点的） |
 | 8.加入番茄和水 翻炒一会儿 |
 | 9.翻炒一会儿之后加入番茄酱等调味料 |
 | 10.待调味料搅拌均匀 煮沸腾后就可以关火了 |
 | 11.把炒好的料加入米饭上面 |
 | 12.在料上面加入芝士最好铺在上面 均匀要点 这样焗出来比较好看 在放芝士前去预热烤箱 200度 5分钟 |
 | 13.预热过后放入烤箱 200度 烤20分钟就可以吃了 |
【番茄肉酱鱼蛋焗饭做法小贴士】
| 小贴士芝士最好铺平一点 这样出来会比较好看 如果喜欢吃芝士的朋友可以加多一点 |
