鱼蛋捞虾子面
虾籽面是一道具有浓郁江南风味的汉族传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”。 |
【食材与调料】
【主料】虾子面150g,鱼蛋5个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备鱼蛋,虾子面 | |
2.鱼蛋跟清水下锅一起煮 | |
3.待水沸之后放入虾子面煮三分钟 | |
4.把鱼蛋虾子面捞起来,放入酱油,油一起搅拌均匀即可 |
【鱼蛋捞虾子面做法小贴士】
小贴士面有韧性,味极鲜美,营养价值高。 |
虾籽面是一道具有浓郁江南风味的汉族传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”。 |
【主料】虾子面150g,鱼蛋5个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
1.准备鱼蛋,虾子面 | |
2.鱼蛋跟清水下锅一起煮 | |
3.待水沸之后放入虾子面煮三分钟 | |
4.把鱼蛋虾子面捞起来,放入酱油,油一起搅拌均匀即可 |
小贴士面有韧性,味极鲜美,营养价值高。 |