咖喱土豆烧鸡块
| 记得有次在一个小餐馆里吃了一次咖喱口味的鸡块没想到老妈一直惦记着这个口味我印象中咖喱是个比较好的东西，但具体有什么价值我没去了解我只是随口说了说，这个咖喱吃了好没想到老妈竟记住了我就做了一次咖喱鸡块，味道和外面的还蛮像的第一次尝试没想到居然成功了 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿500g，土豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱适量，姜适量，酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡腿和土豆 |
 | 2.将鸡腿切块，土豆切块 |
 | 3.热锅冷油，先放入姜片爆香 |
 | 4.然后将鸡块下锅煸炒，然后倒入料酒呛香 |
 | 5.接着放入足量的水 |
 | 6.放入适量的咖喱粉 |
 | 7.搅拌均匀后加入土豆 |
 | 8.再加入适量的盐，收汁即可 |
【咖喱土豆烧鸡块做法小贴士】
| 料酒要在放水前呛香 |
