咖喱牛肉土豆
| 咖喱牛肉土豆，主料是土豆，牛肉，用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手，用块状咖喱，操作简单，我家闺女都会做的菜菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉200g，土豆2个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，咖喱2块 |
【制作步骤】
 | 1.材料洗净备用 |
 | 2.土豆、胡萝卜切块备用 |
 | 3.牛肉切块 |
 | 4.从切段、蒜瓣洗净 |
 | 5.锅烧热油下牛肉、葱段煸炒 |
 | 6.加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂 |
 | 7.加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖 |
 | 8.至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。 |
【咖喱牛肉土豆做法小贴士】
| 牛肉先如果炖烂，再加土豆等。 |
