咖喱牛肉干
| 外面卖的牛肉干，放上个把月，都干干的了，还是不坏。吃起来让人着实思绪万千啊。今天介绍一个自制牛肉干的方法。咖喱口味，很不错哟！不过吃不完记得密封冷藏，无添加的食物，是很容易变质的哟！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉500g |
| 【辅料】咖喱块1盒，白砂糖适量，盐适量，小葱少许，姜适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好龙大新鲜脱酸牛肉500g 入锅 放入葱姜八角煮熟 |
 | 2.将煮熟的牛肉晾干 切片 放入调好咖喱汁（咖喱块加热水和糖，喜欢咸一点可以再加点盐）浸泡20-30分钟 |
 | 3.入烤箱 大火 8分钟左右 |
 | 4.烤熟的牛肉干 略湿 |
 | 5.出锅晾干 |
 | 6.晾上一晚上即可 |
 | 7.第二天一早就可以收获了 |
 | 8.很好使哟 |
【咖喱牛肉干做法小贴士】
| 小贴士切得一点要薄 否则不入味 |
