咖喱鸡肉蔬菜拌米饭
| 今天提前回的家，给儿子做喜欢吃的咖喱鸡肉米饭。时间充足可以拍一下步骤了，鸡肉、菜、米做起来简单，吃起来营养美味。另外鸡肉不会让人发胖滴！ |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉1块 |
| 【辅料】洋葱1个，土豆1个，胡萝卜半个，料酒20ml，淀粉15g，生抽15g，老抽10g |
【制作步骤】
 | 1.清洗好去皮的土豆、洋葱、胡萝卜、鸡脯肉、咖喱块 |
 | 2.先把鸡脯肉用淀粉、生抽、料酒腌制二十分钟 |
 | 3.把土豆、胡萝卜切块 |
 | 4.洋葱切大块 |
 | 5.锅中放适量玉米油 |
 | 6.放入鸡脯肉煸炒至金黄色 |
 | 7.放入洋葱和鸡脯肉混合煸炒，放入少许冰糖老抽入味 |
 | 8.放入土豆丁、胡萝卜丁继续炒至七、八成熟 |
 | 9.倒入适量水，水开后放入咖喱块炖至入味 |
 | 10.收至汤汁变粘稠的时候出锅，拌入米饭中享用即可。 |
【咖喱鸡肉蔬菜拌米饭做法小贴士】
| 小贴士1因为生抽、老抽、咖喱都还盐，所以不必额外添加盐了 2咖喱块放入后要不停的搅拌一下，不然会糊锅底的 |
