咖喱鸡翅

01-18 投稿:tgcyy清粥
最爱咖喱,痴迷于它那种独特的浓郁香味,任何味道不太浓烈的食材都可以用它来调味。

【食材与调料】

【主料】鸡翅6个
【辅料】油适量,咖喱50g,生抽30g,姜1块

【制作步骤】
咖喱鸡翅 1.鸡翅焯水。
咖喱鸡翅 2.鸡翅焯出血沫后捞出,洗净。
咖喱鸡翅 3.用筷子在鸡翅背面扎孔。
咖喱鸡翅 4.碗里放入咖喱、生抽,拌匀。
咖喱鸡翅 5.炒锅倒油,放入姜丝。
咖喱鸡翅 6.放入鸡翅,小火慢煎。
咖喱鸡翅 7.倒入咖喱生抽汁。
咖喱鸡翅 8.煮至汤汁即将收干后即可关火。
咖喱鸡翅 9.盛入盘中。

【咖喱鸡翅做法小贴士】
小贴士因为咖喱和生抽已经很咸,所以不用再加盐了。

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