咖喱豆腐
| 豆腐可以补充钙质及蛋白质。豆腐是妇女备孕期的极佳食品哦，也是老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。食之能增强抵抗力。我喜欢咖喱的味道，但用咖喱做豆腐还是第一次，没想到做出来的豆腐，味道还( ^_^ )不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐600g |
| 【辅料】油适量，块状咖喱适量，姜适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好豆腐，清洗干净。 |
 | 2.把豆腐切成小块。 |
 | 3.锅中放油。 |
 | 4.放入生姜丝炸香。 |
 | 5.放入豆腐、虾皮，翻炒。 |
 | 6.取适量的咖喱块切碎，加入适量的水，搅拌均匀。 |
 | 7.把调好的咖喱液倒入锅里，不停地翻炒。 |
 | 8.汤汁变浓稠就可以关火了。 |
 | 9.美味的咖喱豆腐就做好了。 |
【咖喱豆腐做法小贴士】
| 用块状咖喱做菜，就不需要用太多的调料了(咖喱是咸的)。 |
