咖喱炒面
| 好想吃自己做的手工面条 |
【食材与调料】
【主料】面条150g，鸡蛋50g，菜心50g，香葱5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许，咖喱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，葱切葱花 |
 | 2.菜心用油盐水焯好 |
 | 3.捞起备用 |
 | 4.鸡蛋煎好 |
 | 5.按自己需要分成几份 |
 | 6.将面放入加有油和盐的开水锅中焯 |
 | 7.焯至熟透 |
 | 8.捞起沥干水分 |
 | 9.平底锅放入油 |
 | 10.放入葱白爆香 |
 | 11.加入面条 |
 | 12.加入盐、生抽翻炒均匀 |
 | 13.加入咖喱酱（分量随个人喜好） |
 | 14.加入葱花 |
 | 15.翻炒均匀便可 |
 | 16.亲们~~开餐罗~~ |
【咖喱炒面做法小贴士】
| 小贴士我这个面条是昨天做好的，放在冰箱冷藏，煮的时候不用解冻，如果解冻面条就会粘连在一起的 |
