咖啡花生果子
在家里想着做南瓜饼的,可是时间不够充足,只好先做了这一款。 |
【食材与调料】
【主料】熟面粉100g |
【辅料】黄油50g,盐1.25g,糖粉30g,花生酱45g,速溶纯黑咖啡粉2.5g |
【制作步骤】
1.准备好材料。 | |
2.先把面粉炒熟。 | |
3.把黄油熔化后加入糖粉,盐。 | |
4.一起打发。 | |
5.颜色变浅,体积增大后加入花生酱。再接着打发。 | |
6.熟面粉过筛。 | |
7.加入咖啡粉。 | |
8.用手混合两种粉。 | |
9.再倒进打好的黄油花生酱里去。 | |
10.用手搓成圆球。放入烤盘中。 | |
11.预热180度,放进去上火180,下火160,烤15--18分钟。 | |
12.最后出炉,放凉后装入罐子或者密封袋中保存。 |
【咖啡花生果子做法小贴士】
1,要纯黑咖啡粉。 2,要带颗粒的花生酱。 3,搓圆,不要压平,会散。 4,放中层,太放下了,底部会糊。 |