卷菜条
卷菜条,我们北方人很喜欢吃,也容易做,味道好,老少皆宜! |
【食材与调料】
【主料】韭菜适量 |
【辅料】盐少许,花椒面少许,香油适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打散! | |
2.韭菜用面粉泡过,洗干净,沥干切碎! | |
3.虾米切碎! | |
4.活好的面团! | |
5.鸡蛋用油煎好! | |
6.加入韭菜,虾米,放入盐,花椒面,香油! | |
7.把面团擀成薄薄的一张! | |
8.把调好的馅铺入! | |
9.卷成这样! | |
10.凉水上锅蒸! | |
11.大约开锅蒸十分钟就差不多了, | |
12.蒸好后,切成段了,味道很不错 |
【卷菜条做法小贴士】
小贴士擀的皮不要太厚,太厚不好吃! |