卷菜条
卷菜条,我们北方人很喜欢吃,也容易做,味道好,老少皆宜! |
【食材与调料】
【主料】韭菜适量 |
【辅料】盐少许,花椒面少许,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打散! |
![]() | 2.韭菜用面粉泡过,洗干净,沥干切碎! |
![]() | 3.虾米切碎! |
![]() | 4.活好的面团! |
![]() | 5.鸡蛋用油煎好! |
![]() | 6.加入韭菜,虾米,放入盐,花椒面,香油! |
![]() | 7.把面团擀成薄薄的一张! |
![]() | 8.把调好的馅铺入! |
![]() | 9.卷成这样! |
![]() | 10.凉水上锅蒸! |
![]() | 11.大约开锅蒸十分钟就差不多了, |
![]() | 12.蒸好后,切成段了,味道很不错 |
【卷菜条做法小贴士】
小贴士擀的皮不要太厚,太厚不好吃! |