韭香豆干
| 昨天买的豆干没有用完，就临时搭配了今天新买的韭菜快手炒制。还不错，韭菜特殊的香味配上豆干淡淡的豆香，相映成趣，得到我家宝贝的评价是“道具菜”，意思是看着还行，食之无味，就像电影电视剧里道具一样，我瞬间泄气了，这可不是我做饭的目的，还要加油练习厨艺呀。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜80g，豆干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆干切条。 |
 | 2.韭菜洗净控水切段。 |
 | 3.起油锅下豆干。 |
 | 4.翻炒均匀并入味。 |
 | 5.下韭菜段。 |
 | 6.快速翻炒均匀，加盐调味即可。 |
【韭香豆干做法小贴士】
| 小贴士大火快手翻炒这道菜。 |
