韭香大虾
| 巧手大餐菜。只要有宴席就不会少了大虾。胖子制作的这道韭香大虾，将韭菜与海虾相结合，益肾补钙，是一道非常好的食疗菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】对虾250g，韭菜200g |
| 【辅料】姜3g，盐5g，花生油20ml |
【制作步骤】
 | 1.对虾去须洗净备用。 |
| 2.韭菜洗净切段。 |
| 3.热锅下油，先放入姜丝炝锅。 |
| 4.再放入对虾翻炒。 |
| 5.炒至出虾油。 |
| 6.放入韭菜，盐。 |
| 7.旺火翻炒30秒关火。 |
| 8.盛盘，一盘鲜美的韭香大虾就做好了。 |
【韭香大虾做法小贴士】
| 1，炒虾时不能放味精。 2，放入韭菜后要旺火急炒。 |