韭苔鸡蛋合子
| 韭苔鸡蛋合子是家人爱吃的一道面食，鲜香美味，做法也很简单呢!金黄的颜色足以勾起你的食欲哟! |
【食材与调料】
【主料】面粉3个 |
| 【辅料】无盐虾皮10g，浓汤宝20g，香油10ml |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加入适量温水搅成絮状 |
 | 2.和成光滑的面团 |
 | 3.准备馅料 |
 | 4.热锅放油 |
 | 5.放入蛋液炒成小块状 |
 | 6.韭菜苔切末 |
 | 7.放入洗净的无盐虾皮 |
 | 8.将鸡蛋放入 |
 | 9.放入半盒拌馅用浓汤宝 |
 | 10.拌匀 |
 | 11.醒好的面团分成小块，团圆压扁 |
 | 12.擀成圆形皮 |
 | 13.放入馅料 |
 | 14.将边捏合 |
 | 15.再将边压褶卷起 |
 | 16.锅中放油，将生胚放入锅中 |
 | 17.一面定型后翻过来 |
 | 18.煎一会放入少许水 |
 | 19.水分蒸发即可 |
【韭苔鸡蛋合子做法小贴士】
| 小贴士小火慢煎 |
