韭黄通心粉
| 一个人的午餐 |
【食材与调料】
【主料】通心粉100g，瘦肉50g，韭黄30g，胡萝卜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.韭黄切段，胡萝卜切丝，瘦肉切丝，用油盐腌好 |
 | 3.先烧开水，把通心粉焯熟透，捞起，用水冲洗一下，然后沥干水分 |
 | 4.电热锅加入油 |
 | 5.放入猪肉翻炒 |
 | 6.待肉丝六七成熟时 |
 | 7.加入韭黄和胡萝卜丝翻炒至熟，盛起待用 |
 | 8.电热锅放入油 |
 | 9.倒入通心粉翻炒 |
 | 10.加入盐、蚝油翻炒均匀 |
 | 11.加入韭黄肉丝同炒 |
 | 12.翻炒均匀便可 |
 | 13.成品 |
【韭黄通心粉做法小贴士】
| 小贴士通心粉可以预先浸泡软再煮，这样可以节省时间 |
