意大利通心粉

08-29 投稿:睡眼惺忪

【食材与调料】
【主料】通心粉,西红柿
【辅料】芹菜,肉糜,黑胡椒,蒜蓉,牛油,盐,西红柿酱,糖

【制作步骤】
1.将西红柿开水烫过,剥皮,切碎。
2.芹菜洗净,切碎。
3.五花肉或瘦肉剁碎,加点山芋粉,搅匀。
4.锅中放入黄油见热,烧香蒜蓉再倒入肉末炒香。
5.另起油锅,锅中倒少许黄油,见热,倒入西红柿熬至黏稠,中途放点盐,糖。
6.倒入4,加点水,颜色口感要再好点的话,就放点番茄酱。
7.煮好后撒下黑胡椒粒白胡椒粉少许。
8.将通心粉在开水中煮熟,倒入熬好的酱即可。

【意大利通心粉做法小贴士】

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