韭黄炒鸡蛋
| 冬天是韭黄上市的季节，这两年大蒜便宜了，韭黄的价格也跟着降了下来，我们都喜欢吃，就买了些回来做，最好吃的做法就是和鸡蛋来炒了，很香的。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭黄500g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭黄洗干净，切成小段 |
 | 2.鸡蛋打散先炒一下 |
 | 3.锅里放油，放入几根韭黄炝锅 |
 | 4.倒入切好的韭黄 |
 | 5.放盐调味，翻炒 |
 | 6.临出锅时放入炒好的鸡蛋，翻炒一下出锅即可 |
 | 7.美味的韭黄鸡蛋就好了 |
【韭黄炒鸡蛋做法小贴士】
| 韭黄易出汤，最后临出锅时再放盐 注意火候，不要炒的太过 |
