鲜虾云吞
| 用蛋清抓过的虾仁加上猪肉韭黄用调味混合后，用云吞皮包上即成。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾500克，猪肉300克，蛋清1个，韭黄200克 |
| 【辅料】盐2茶匙，油2茶匙，胡椒粉少许，酱油1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾去壳去肠，用蛋清抓匀待用； 猪肉去皮剁碎，加入虾仁用调味料调匀。 |
 | 2.调好的肉加入韭黄搅拌均匀 |
 | 3.云吞皮的一角放上馅料，卷到一半把左右两个角沾点水粘好，再翻转就成形了。 |
【鲜虾云吞做法小贴士】
| 小贴士肉跟虾仁加调味拌好后再放入韭黄，以免出水分。 |
| 用蛋清抓过的虾仁加上猪肉韭黄用调味混合后，用云吞皮包上即成。 |
【主料】鲜虾500克，猪肉300克，蛋清1个，韭黄200克 |
| 【辅料】盐2茶匙，油2茶匙，胡椒粉少许，酱油1汤匙 |
| 1.鲜虾去壳去肠，用蛋清抓匀待用； 猪肉去皮剁碎，加入虾仁用调味料调匀。 |
| 2.调好的肉加入韭黄搅拌均匀 |
| 3.云吞皮的一角放上馅料，卷到一半把左右两个角沾点水粘好，再翻转就成形了。 |
| 小贴士肉跟虾仁加调味拌好后再放入韭黄，以免出水分。 |
