韭菜鱿鱼馅馄饨
花鱼儿家的吃吃。。。 |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮440g,鱿鱼620g,韭菜60g |
【辅料】料酒适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,虾皮适量 |
【制作步骤】
1.食材:馄饨皮、鱿鱼(已洗净)、韭菜(已洗净切碎)、虾皮(忘记拍了) | |
2.将已洗净的鱿鱼放在案板上剁碎。 | |
3.放入大碗中。 | |
4.随后,合入切好的韭菜。 | |
5.加适量的料酒。 | |
6.加适量的生抽。 | |
7.加适量的盐。 | |
8.加适量的胡椒粉。 | |
9.调味拌匀成馅料。 | |
10.接着,取馄饨皮放上馅料。 | |
11.根据自己的包法包好。 | |
12.放在一边,待用。 | |
13.然后,将虾皮放入碗中,加适量的盐,待用。 | |
14.最后,将包好的馄饨下入沸水中煮开至熟捞出。 | |
15.放入有虾皮碗中,即可。 |
【韭菜鱿鱼馅馄饨做法小贴士】
小贴士随意做 |