韭菜馅饺子
| 韭菜是本地韭菜自家种的，很香，买些肉，在卖肉摊绞好，回来弄方便，家里来客人上碗热气腾腾的饺子，别提多开心了 |
【食材与调料】
【主料】韭菜250g |
| 【辅料】大葱半根，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗干净，甩干水分 |
 | 2.韭菜切末 |
 | 3.大葱，姜，蒜切末 |
 | 4.饺子皮，预备小碗水 |
 | 5.肉馅，肥瘦搭配口感好 |
 | 6.韭菜，大葱，肉，姜，蒜加，胡椒粉，鸡精，盐调味和均匀 |
 | 7.饺子皮中间放肉，按自己喜欢的方式包饺子 |
 | 8.饺子包好了，皮薄馅大 |
【韭菜馅饺子做法小贴士】
| 小贴士买饺子皮，买那种薄的 |
