韭菜煎饼

09-22 投稿:客官您点的菜来
这是自己家种的细韭菜,比那种宽叶韭菜好吃。平时就用来炒回锅肉、煎蛋、包饺子,今天也来煎个饼当早餐。

【食材与调料】

【主料】面粉200g,鸡蛋4个
【辅料】韭菜30g,油适量,盐适量,清水200ml

【制作步骤】
韭菜煎饼 1.韭菜择出来洗净切碎末。
韭菜煎饼 2.汤钵里放入面粉,敲一个鸡蛋,加入水。
韭菜煎饼 3.用搅拌棒搅拌均匀。
韭菜煎饼 4.放入韭菜碎和盐继续搅拌。
韭菜煎饼 5.这是搅拌均匀的韭菜面糊。
韭菜煎饼 6.平底锅放油烧热,倒入适量面糊煎制。
韭菜煎饼 7.一面煎熟翻个面再煎,煎到两面金黄时起锅。

【韭菜煎饼做法小贴士】
小贴士无

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