韭菜鸡蛋馅包子
| 将发好的面团加小苏打半小勺，揉匀，做成小剂子。将调好的韭菜鸡蛋加入盐和味精做成馅。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，韭菜250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】酵母一勺，盐1勺，味精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.将发好的面加入一小勺小苏打，揉匀 |
 | 2.醒发10分钟 |
 | 3.将醒好的面揪成剂子 |
 | 4.擀成皮 |
 | 5.锅中放油，油烧开后关火，将鸡蛋打入 |
 | 6.韭菜洗净抹碎 |
 | 7.待鸡蛋凉透加入韭菜，放入盐和味素调匀 |
 | 8.包包子。 |
 | 9.包完了。 |
 | 10.将锅中加水，水烧开后蒸6-7分钟，出锅。 |
【韭菜鸡蛋馅包子做法小贴士】
| 小贴士无 |
