韭菜鸡蛋饺的做法,怎么做韭菜鸡蛋饺好吃,做韭菜鸡蛋饺需要哪些食材?-优卡食谱网

素馅的饺子我是第一次做，基本上还算成功。味道还是蛮鲜的。

【食材与调料】

【主料】韭菜250g，鸡蛋2个，馓子50g，白面250g

【辅料】色拉油适量，五香粉适量，盐适量

【制作步骤】

	1.买的馓子一把。
	2.韭菜摘好洗净。
	3.把韭菜切成极小的碎丁。
	4.鸡蛋打入碗内。
	5.然后把鸡蛋搅散倒入盘中放入微波炉中转熟。
	6.把转熟的蛋饼切成碎丁。
	7.把馓子弄成碎丁放入韭菜中。
	8.再把鸡蛋丁放入盆中。
	9.然后加入色拉油和五香粉、盐。
	10.把加好调料的馅子搅拌均匀。
	11.把白面加水揉成面团，盖上布醒10分钟后搓成小剂杆成皮。
	12.把每个小皮子内包入馅子包好。
	13.锅置火上加入水烧开。然后下入饺子，开锅后点入凉水，连续开两次即可。
	14.然后把饺子从锅中捞出。