韭菜鸡蛋盒子
| 韭菜大家都不陌生吧，含有丰富的膳食纤维素不但能促进肠胃蠕动，而且因为纤维素含量高，还容易产生饱腹感，从而达到帮助瘦身的作用，并且韭菜中含有的挥发性成分及硫化合物还有扩张血管，降低血脂的作用。总之是常吃韭菜好处多多呢。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g，韭菜100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净，鸡蛋打好。 |
 | 2.韭菜切成小段，鸡蛋打散，倒入油锅用筷子播散炒碎。 |
 | 3.倒入适量油和盐拌匀，馅就拌好了。 |
 | 4.面和好以后盖上保鲜膜醒半小时左右面醒好以后切成小段。 |
 | 5.取一小份擀成圆片状，放入一大勺韭菜馅。 |
 | 6.对边压紧，防止汁水流出。 |
 | 7.锅中放适量油，煎至两面发黄即可， |
【韭菜鸡蛋盒子做法小贴士】
| 小贴士调馅的时候，到要包的时候再放盐，免得出水，不好包。 |
