韭菜鸡蛋盒子
这韭菜鸡蛋盒子做了几天了,一直犹豫着要不要发菜谱,因为觉得盒子外形有点丑陋,自己不会很多豆亲包的那种花边,改天一定请教婆婆学会它,丑就丑了点吧,重要的是它好吃,不是吗? |
【食材与调料】
【主料】韭菜200g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打撒入油锅煎熟 | |
2.韭菜摘洗干净切碎 | |
3.煎好的鸡蛋切碎 | |
4.韭菜和鸡蛋加入适量盐、花椒粉 | |
5.和好的面切小剂子按扁 | |
6.擀成皮 | |
7.包成大饺子状摁扁 | |
8.电饼铛通电后,放入韭菜盒子,加盖烤3分钟,翻一面再烤2分钟即可 | |
9.外皮香脆, |
【韭菜鸡蛋盒子做法小贴士】
小贴士韭菜盒子一次不宜包太多,剩下来可不好吃 |