韭菜盒子的做法,怎么做韭菜盒子好吃,做韭菜盒子需要哪些食材?-优卡食谱网

刚和老公从西安旅游回来，旅游是挺放松心情的，回来也要忙好几天，又是洗衣服，又是整理照片，不过这几天还好，缓过劲来了。由于老公工作在外地的原因，老公每次回家来，都给我带各地特产。我呢，也都在每天花着心思，变换着为老公做好每一餐。老公在家里，也没有让老公做过饭，做过什么家务活。单位同事给说，如果这样会把老公给惯坏的。我当时听了就笑了笑，因为我知道，如果在家里有什么干不了，干不动的活，老公自己就去做了。记得和老公刚结婚的时候，第一次蒸米饭，就蒸糊了，而且米饭蒸的还特别多，当时是心里没有数，就按一人一碗米饭的量，来盛的米。还有一次呢，米饭又做少了，当时也不知道在迷什么呢，量杯又拿错了，拿成了买豆浆机送的量杯了。一切的经验都是慢慢积累起来的。就在前两天下班时，看到老公记着围裙给我开门，我当时还诧异的问老公，你在炒菜吗？老公说是啊，让你今天品尝一下我的厨房。早晨老公去买的武昌鱼，回来红烧的。没想到，味道太棒了。害的我中午多吃了一碗米饭。我感觉男人做饭放调料也比较大气，味道浓郁。

【食材与调料】

【主料】韭菜1把

【辅料】油适量，盐适量，粉条适量，虾皮适量，十三香适量，鸡蛋适量

【制作步骤】

	1.准备好上述所需食材；
	2.韭菜清洗干净，择去不要的韭菜叶；粉条洗干净，放在锅里煮一会；
	3.用温水和好面，醒半个小时；
	4.韭菜清洗好后，沥干水份，切成小段；这要看当刀工了；
	5.加入适量虾皮；
	6.煮好的粉条切成小段，加入；
	7.锅里加入适量油，打散的鸡蛋液倒入进去，用筷子搅成小块；
	8.再加入鸡蛋块；
	9.淋入些许食用油；
	10.加入十三香；
	11.加入适量的盐；
	12.淋入香油；
	13.加入拌好馅；
	14.醒好的面，擀成长条；
	15.切成均匀的小剂子，排成圆形面；
	16.先把中心按住，再从两边按起来，捏出花边来；
	17.电饼铛内加入适量的油，放入电饼铛；
	18.煎至两面金黄即可。