韭菜炒肉丝
| 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g，瘦肉200g |
| 【辅料】茶籽油20g，盐1g，生抽5g |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净，沥干水份 |
 | 2.切小段 |
 | 3.瘦肉洗净切丝 |
 | 4.热锅倒油烧开，放肉丝翻炒至变色 |
 | 5.放韭菜翻炒片刻 |
 | 6.放盐翻炒均匀 |
 | 7.放生抽翻炒均匀 |
 | 8.起锅装盘即可 |
【韭菜炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。 |
【主料】韭菜300g，瘦肉200g |
| 【辅料】茶籽油20g，盐1g，生抽5g |
| 1.韭菜洗净，沥干水份 |
| 2.切小段 |
| 3.瘦肉洗净切丝 |
| 4.热锅倒油烧开，放肉丝翻炒至变色 |
| 5.放韭菜翻炒片刻 |
| 6.放盐翻炒均匀 |
| 7.放生抽翻炒均匀 |
| 8.起锅装盘即可 |
| 小贴士无 |
