韭菜炒鹅蛋

07-10 投稿:爱跳舞的老太
窗台的韭菜又熟了,冰箱里还有最后一个鹅蛋,用韭菜炒鹅蛋,很香。

【食材与调料】

【主料】韭菜1个
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,鸡精适量

【制作步骤】
韭菜炒鹅蛋 1.准备好食材
韭菜炒鹅蛋 2.韭菜洗净,切寸段,
韭菜炒鹅蛋 3.鹅蛋磕入大碗,加点料酒打匀,
韭菜炒鹅蛋 4.锅里油热,放入鹅蛋液煸炒熟,盛出,
韭菜炒鹅蛋 5.锅里油热,放入韭菜煸炒至发蔫,
韭菜炒鹅蛋 6.放入炒熟的鹅蛋,
韭菜炒鹅蛋 7.加点盐煸炒匀,
韭菜炒鹅蛋 8.加些胡椒粉,鸡精,煸炒匀即可盛出。

【韭菜炒鹅蛋做法小贴士】
小贴士1.韭菜稍微煸炒一下即可,炒老了不好吃。

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