韭菜拌白菜
| 整天吃油腻腻的东西，真的有点盼望小清新的菜呀。提供一道爽口的凉拌菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜半颗，韭菜1小把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好醋 |
 | 2.准备好白糖 |
 | 3.将白菜清洗干净 |
 | 4.准备好花椒大料辣椒 |
 | 5.将洗净的白菜切成丝 |
 | 6.将韭菜切成段 |
 | 7.将切好的白菜和韭菜装好待用 |
 | 8.在热油中将花椒大料辣椒炒香以后关火 |
 | 9.放入切好的韭菜白菜，翻炒均匀 |
 | 10.加入白糖和醋 |
【韭菜拌白菜做法小贴士】
| 炒香花椒大料以后，关火。不仅不会把菜炒熟了，而且可以直接在锅内拌，省地方。 |
