京酱肉丝
| 京酱肉丝色泽红亮、酱香浓郁，是一道老小咸宜的家常菜，因使用北京特产黄酱制作而得名，今天和朋友们一起分享这道美食。 |
【食材与调料】
【主料】纯瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，干黄酱适量，甜面酱适量，白糖适量，鸡蛋适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.瘦肉切成肉丝，用鸡蛋液、淀粉上浆 |
 | 3.干黄酱用温水稀释 |
 | 4.肉丝放温油中滑油 |
 | 5.黄酱、甜面酱加白糖用小火炒至酱香浓郁 |
 | 6.放入肉丝翻炒均匀 |
 | 7.装盘 |
【京酱肉丝做法小贴士】
| 小贴士也可以单独使用黄酱制作 |
| 京酱肉丝色泽红亮、酱香浓郁，是一道老小咸宜的家常菜，因使用北京特产黄酱制作而得名，今天和朋友们一起分享这道美食。 |
【主料】纯瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，干黄酱适量，甜面酱适量，白糖适量，鸡蛋适量，淀粉适量 |
| 1.原料图片 |
| 2.瘦肉切成肉丝，用鸡蛋液、淀粉上浆 |
| 3.干黄酱用温水稀释 |
| 4.肉丝放温油中滑油 |
| 5.黄酱、甜面酱加白糖用小火炒至酱香浓郁 |
| 6.放入肉丝翻炒均匀 |
| 7.装盘 |
| 小贴士也可以单独使用黄酱制作 |
