金针菇培根卷
| 今天的这道金针菇培根卷不是煎熟的、而是采用蒸制的加热方法，出锅后淋少许稻米油，口感清爽不腻，真的是既饱口福又健康呢！” |
【食材与调料】
【主料】金针菇200g，培根5片 |
| 【辅料】油半汤匙，胡萝卜1段，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇切去根部，洗净。 |
 | 2.培根切开。 |
 | 3.水开后放入金针菇。 |
 | 4.水再次煮沸后捞出金针菇。 |
 | 5.胡萝卜切丝，香菜切段。 |
 | 6.培根上面摆适量金针菇、香菜、胡萝卜丝。 |
 | 7.卷紧。 |
 | 8.收口朝下摆入盘中。放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。 |
 | 9.油烧热，趁热泼在蒸好的金针菇上即可。 |
【金针菇培根卷做法小贴士】
| 小贴士因为培根本身已经有咸味，所以不必再加盐。如果您口味较重，可以在蒸好的培根卷上淋些生抽。 |
