金针菇炒肉丝
| 一直都是蛮喜欢吃菌菇类的食品的，不管是炒着还是凉拌，亦或是烧汤都是非常的喜欢。也总觉得做菜没有什么是不对的，只要做出来的菜好吃那就行了。在老公的眼里，他一直都觉得金针菇是用来烧汤的呀，放在汤里吃才最正确的吃法，他说哪有炒着吃的呀！他觉得这是一种错误的做法。我不想去改变他的任何想法，只是问他炒着吃，觉得怎么样。他说好吃的。我不知道他是为了怕我生气而敷衍我，还是真的觉得好吃。反正我自己觉得蛮好吃的。我不知道别人是不是跟老公一样，觉得金针菇是不能炒着吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇，肉丝 |
| 【辅料】料酒，姜粉，盐，鸡精，油 |
【制作步骤】
| 1.肉丝先用料酒稍稍腌一下，然后再洗净。 | 2.锅中倒油，烧热，倒入肉丝迅速翻炒至变色后，加入金针菇，翻炒。 | 3.加入姜粉和盐，继续翻炒至金针菇熟，加入鸡精，盛盘起锅。 |
【金针菇炒肉丝做法小贴士】
