金玉满堂海鲜汤

03-04 投稿:娅米的厨房
在深秋季节里(好吧,虽然我还没有感受深秋的节奏,但全国形势还是深秋了),那就需要养一下身子不是,所以暂时撇开前段时间的重口味,来个营养健康、清新淡雅的养身汤!

【食材与调料】

【主料】白菜半颗,碎干贝10个,枸杞10g
【辅料】油2茶匙,盐1茶匙,水淀粉1汤匙,海鲜酱油1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,干虾米1大匙

【制作步骤】
金玉满堂海鲜汤 1.白菜洗净撕片,放入沸水中焯烫约1分钟,然后取出放到碗里摆好。
金玉满堂海鲜汤 2.锅中放油,放入干虾米,小火炒出香味后,倒入干呗继续炒一会儿,加开水和枸杞煮大概4-5分钟的样子,再加点盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅拌匀称。
金玉满堂海鲜汤 3.把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上,最后用水淀粉勾芡。
金玉满堂海鲜汤 4.随后就是营养养身汤出锅咯。

【金玉满堂海鲜汤做法小贴士】
小贴士酱油不需要加太多了,要保持汤的鲜亮颜色才好看。

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