金菊百合
| 冬天到了，兰州百合上市了。一直不喜欢金瓜百合那种甜甜糯糯的感觉，总觉得太腻，却又不舍百合的食疗作用，于是循着记忆的指引，做了道不太一样的百合。 |
【食材与调料】
【主料】百合500g |
| 【辅料】油，白砂糖 |
【制作步骤】
 | 1.选大个优质百合N头 |
 | 2.将百合洗净晾干，削去根，不要削完，留点 |
 | 3.在百合面上用小刀少划几道，掌握力度，不要造成百合瓣掉落。 |
 | 4.锅中起油，油热后将整头百合入锅，轻微翻动，不要太频繁。（这步忘照照片了，拿成品代替下。） |
 | 5.颜色金黄时出锅，切记火的大小跟着感觉走，别炸糊了。 |
 | 6.起锅后控掉多余的油，装盘，撒上少许白砂糖（不喜甜食的也可不撒糖）。 |
【金菊百合做法小贴士】
