北海道土司

01-02 投稿:麦兜爱甜食
面包每天早上必备的,抹上果酱,孩子很喜欢。北海道面包口感细腻,奶香味浓。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉20ml

【制作步骤】
1.鸡蛋,糖,盐,淡奶油,牛奶,倒入面包机桶中,高筋面粉倒入桶中,加入酵母,和面程序启动,揉20分钟出手套膜
2.加入油,和面程序启动,揉5-10分钟,油全部吸收至面团里。
3.常温发酵2-3小时,面团发有两倍大,手指戳个洞不变形,面团发好。
4.面团分成三份,每一份用擀面杖擀成条,卷起来,放在土司盒里。
5.二次发酵,发至面团达到土司盒的8成满
6.180度上下火烤40分钟
北海道土司 7.脱模切片

【北海道土司做法小贴士】
小贴士揉出手套膜是关键,其他配料可以根据个人口味加减。

本文由热心网友【麦兜爱甜食】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!